紧跟网络餐饮步伐,提高餐饮经营管理水平

发布时间:2019-12-07 09:40:01

去年暑假,我在一家餐馆做兼职服务员。餐厅周围有鱼塘、娱乐设施和各种果树,是合适的就餐场所。在那里你不仅可以品尝美味的食物,还可以体验果园的景色。然而,品味和环境都无可挑剔的餐厅在经营管理上仍将面临各种问题。为什么?

去年暑假,我在一家餐馆做兼职服务员。餐厅周围有鱼塘、娱乐设施和各种果树,是合适的就餐场所。在那里你不仅可以品尝美味的食物,还可以体验果园的景色。然而,品味和环境都无可挑剔的餐厅在经营管理上仍将面临各种问题。为什么?

刚在那里工作了几天,我发现餐馆有以下问题:

一、这家餐馆地处偏僻,很少有新顾客。通常,他们是老顾客。因为他们认为环境安静,食物美味,而且整体都很好,他们下班后会来这里吃饭聊天;

二、餐厅没有在线销售渠道,线下宣传属于餐厅。一般来说,只有当你去吃饭时,你才能知道有什么样的优惠活动;

三、这家餐馆的经营管理相当混乱。服务员有多种功能。除接待、点菜、服务外,他还负责洗衣、接送。不可避免地会忽略一件事,导致顾客整体用餐体验不佳;

四、餐厅的点菜和收银都是手工操作,导致服务员有时会听到错误的菜名或收银错误,从而引起顾客的不满。

从上面我们可以看出,大多数问题都是由于餐饮业信息化程度低,导致顾客数量少,顾客满意度低造成的。随着“互联网+餐饮”口号的提出,餐饮业开始缓慢转型,逐步实现信息化。或许这家餐厅只需要一款三餐SaaS餐饮软件就可以摆脱这一困境,迎来餐厅经营管理的春天!

那么SaaS餐饮软件能做些什么来解决餐厅的问题呢?

1、客户可以通过SaaS餐饮软件建立自己的三餐微餐厅,客户可以通过电话和互联网订餐。微信庞大的客户群也为餐厅带来了很多客户;

2、该系统具有很强的整合营销能力,并会随时发布一些优惠活动,如首单降价、200多个水果配送等活动,吸引客户在线或离线订购;

3、为了解决餐厅的经营管理问题,服务员只需端菜。客户可以扫描密码,点菜,厨房自动开出小票,防止信息传递过程中的失真。同时支持多种支付方式,整个餐饮管理更加智能快捷!


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